Аэрогриль: рецепты для аэрогриля

Курица в аэрогриле



Рецепты для аэрогриля.

Курица в аэрогриле, запеченная целиком

Кура в аэрогриле - это курица гриль, приготовленная в потоках горячего воздуха. Курицу в аэрогриле можно запечь целой тушкой (фото 1), но она лучше пропечётся и быстрее приготовится, если предварительно разрезать её брюшко и развернуть (фото 2). Предпочтительнее второй способ приготовления. Курица в аэрогриле получается сочной и зажаристой, если соблюдать рекомендованный режим её приготовления. Вкус курицы в аэрогриле также зависит от выбранного маринада. Для приготовления курицы в аэрогриле можно использовать любые маринады. Ниже приведены некоторые из них.


Ингредиеты

  • 1 курица
  • Маринад*

 

Способ приготовления курицы в аэрогриле

  • Курицу помыть и замариновать в маринаде на 6-8 часов. Можно разрезать брюшко и развернуть её.
  • Перед тем, как отправить курицу в аэрогриль, её нужно посолить, если в маринаде не было соли. Можно нашпиговать чесноком.
  • На дно аэрогриля налить немного воды.
  • Кладём целую куру на нижнюю решётку аэрогриля. Если курица распластана, то её лучше готовить на средней решётке аэрогриля.
  • Готовим куру в аэрогриле сначала при t260C и высокой скорости вентилятора 6 минут, затем 30-50 минут при t205C и средней скорости вентилятора до готовности. Когда курица зарумянится сверху переворачиваем её и подрумяниваем с нижней части.
Кура в аэрогриле


*Маринады для курицы

Маринады для приготовления куры в аэрогриле могут быть самые разнообразные. Несколько вариантов маринадов для куры:

 

Маринад для курицы 1

  • Сок 1/2 лимона
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Пряности по вкусу

 

Маринад для курицы 2

  • Сок 1/2 лимона
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. готовой горчицы
  • Пряности по вкусу

 

Маринад для курицы 3

  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. соевого сока
  • Пряности по вкусу

 

Маринад для курицы 4

  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. соевого сока
  • 2 ст. л. коньяка
  • Пряности по вкусу

 

Маринад для курицы 5

  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. соевого сока
  • 1 ст. л. гочицы
  • Имбирь
  • Пряности по вкусу

 

Маринад для курицы 6

  • 2 ст.л.бальзамика
  • 2 ст.л.соевого соуса
  • 1 ст.л.сухой аджики

 

Маринад для курицы 7

  • 2 ст.л. соевог соуса
  • 2 ст.л. терияки

 

Маринад для курицы 8

  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. мёда
  • Горчица в зёрнах

© aerogril

Сделать бесплатный сайт с uCoz