Аэрогриль: рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.
Мясо в аэрогриле (кусочками)

Простой вариант основного второго блюда - мясо запеченное в аэрогриле кусочками. Этим блюдом не ограничиваются рецепты для приготовления мяса в аэрогриле. Рецепты мясных блюд собраны в разделе сайта: Мясо в аэрогриле.

Мясо в аэрогриле делается несложно, быстро и подойдёт к любому гарниру. Лучше, конечно, овощному. Есть два основных способа приготовления мяса в аэрогриле: открытый и в фольге.

Ингредиенты

• Филе говядины (свинины, баранины)
• Маринад

Чтобы мясо лучше приготовилось, его надо подготовить следующим образом :

• Филе разрезать пластами поперек волокон толщиной около 2 см.
• Немного отбить
• Разрезать мясо на полоски.

Замороженное мясо необходимо сначала разморозить.

Способ приготовления мяса в аэрогриле открытый

• Нарезаем мясное филе на полоски.
• Маринуем мясо в маринаде 6-8 часов.
• Ставим на дно поддон с горячей водой.
• Запекаем мясо в аэрогриле при t260C и высокой скорости вентилятора 6 минут, затем до готовности при t235C и средней скорости вентилятора .

Способ приготовления мяса в аэрогриле в фольге

• Нарезаем мясное филе на полоски.
• Маринуем мясо в маринаде 6-8 часов.
• Заворачиваем мясо в фольгу.
• Запекаем мясо в аэрогриле при t260C и высокой скорости вентилятора 30-40 минут.
• Открываем фольгу и даем мясу подрумяниться 3-5 минут.

Маринады для мяса в аэрогриле

Маринады для приготовления мяса в аэрогриле могут быть самые разнообразные. Несколько вариантов маринадов для мяса:

Маринад для мяса 1

• Сок 1/2 лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• Пряности по вкусу

Маринад для мяса 2

• Сок 1/2 лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. готовой горчицы
• Пряности по вкусу

Маринад для мяса 3

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• Пряности по вкусу

Маринад для мяса 4

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• 2 ст. л. коньяка
• Пряности по вкусу

Маринад для мяса 5

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• 1 ст. л. гочицы
• Имбирь
• Пряности по вкусу