Аэрогриль: рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Курица в аэрогриле, запеченная целиком

Кура в аэрогриле - это курица гриль, приготовленная в потоках горячего воздуха. Курицу в аэрогриле можно запечь целой тушкой (фото 1), но она лучше пропечётся и быстрее приготовится, если предварительно разрезать её брюшко и развернуть (фото 2). Предпочтительнее второй способ приготовления. Курица в аэрогриле получается сочной и зажаристой, если соблюдать рекомендованный режим её приготовления. Вкус курицы в аэрогриле также зависит от выбранного маринада. Для приготовления курицы в аэрогриле можно использовать любые маринады. Ниже приведены некоторые из них.

Ингредиеты

• 1 курица
• Маринад*

Способ приготовления курицы в аэрогриле

• Курицу помыть и замариновать в маринаде на 6-8 часов. Можно разрезать брюшко и развернуть её.
  
• Перед тем, как отправить курицу в аэрогриль, её нужно посолить, если в маринаде не было соли. Можно нашпиговать чесноком.
• На дно аэрогриля налить немного воды.
• Кладём целую куру на нижнюю решётку аэрогриля. Если курица распластана, то её лучше готовить на средней решётке аэрогриля.
  
• Готовим куру в аэрогриле сначала при t260C и высокой скорости вентилятора 6 минут, затем 30-50 минут при t205C и средней скорости вентилятора до готовности. Когда курица зарумянится сверху переворачиваем её и подрумяниваем с нижней части.

*Маринады для курицы

Маринады для приготовления куры в аэрогриле могут быть самые разнообразные. Несколько вариантов маринадов для куры:

Маринад для курицы 1

• Сок 1/2 лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• Пряности по вкусу

Маринад для курицы 2

• Сок 1/2 лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. готовой горчицы
• Пряности по вкусу

Маринад для курицы 3

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• Пряности по вкусу

Маринад для курицы 4

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• 2 ст. л. коньяка
• Пряности по вкусу

Маринад для курицы 5

• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. соевого сока
• 1 ст. л. гочицы
• Имбирь
• Пряности по вкусу

Маринад для курицы 6

• 2 ст.л.бальзамика
• 2 ст.л.соевого соуса
• 1 ст.л.сухой аджики

Маринад для курицы 7

• 2 ст.л. соевог соуса
• 2 ст.л. терияки

Маринад для курицы 8

• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. мёда
• Горчица в зёрнах