Аэрогриль: рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Баклажаны по-грузински

Ингредиенты

• Баклажаны
• Грецкие орехи
• Чеснок
• Кинза
• Лимонный сок (гранатовый сок)
• Соль
• Перец чили

Способ приготовления баклажанов по-грузински в аэрогриле

• Баклажаны нарезаем пластинками толщиной около 5 мм и замачиваем в солёной воде на 30 минут, чтобы избавить их от горечи.
• Запекаем баклажаны в аэрогриле.
• В это время готовим начинку для рулетиков из баклажанов.Перемалываем грецкие орехи и чеснок, добавляем нарезанную кинзу, лимонный сок (гранатовый сок), немного соли, красный острый перец (если есть перемалываем вместо него жгучий красный перец).
• Баклажаны, запечённые в аэрогриле, начиняем и сворачиваем в рулетик.
• Подаём рулетики из баклажанов с рубленой зеленью.